La chimie est au coeur des enquêtes de la police scientifique et de tout ce qui concerne la prévention du risque industriel, sanitaire et environnemental. Avec Max et Léa, découvre à partir d’exemples réels comment les chimistes apportent les preuves dans les affaires ? Criminalistiques ? Antidrogues ? Antiterroristes ? Antifraudes Comment prouver la culpabilité d’un suspect ? Comment prédire la toxicité ou la dangerosité d’un produit même à petites doses ? Peut-on vérifier l’authenticité d’une oeuvre d’art ? Comment retrouver ou détecter des explosifs ? Comment remonter une filière de stupéfiants ? Max et Léa vont t’aider à comprendre et répondre à ces questions et te montrer comment la chimie intervient dans la protection des personnes et des biens. Teste également tes talents personnels d’enquêteur grâce aux jeux de piste d’un incendie et d’un accident industriel. Découvre aussi tous les métiers, associés à ces différents domaines de la sécurité qui se développent et se diversifient, grâce aux fiches professionnelles, sans oublier les jeux présents en fin d’ouvrage !

La recherche en endocrinologie a été un des points forts de la biologie française au cours des dernières décennies. Elle joue un rôle majeur sur le plan fondamental où, en dehors de son intérêt propre, elle sert de modèle à la compréhension des mécanismes généraux de signalisation. En outre, elle débouche sur certains des problèmes les plus préoccupants de santé publique, donnant lieu à de très importantes approches pharmacologiques et thérapeutiques. L'objet de ce rapport est d'évoquer les plus importants de ces problèmes, situés à l'interface des sciences médicales et des sciences de la société. du point de vue strictement médical, quatre questions se posent avec une acuité croissante : les relations entre hormones et cancers, le traitement substitutif de la ménopause, la contraception hormonale au long terme et l'influence de certaines hormones sur le développement de l'obésité et du diabète de type 2. Un autre sujet important concerne le vieillissement, conçu comme un ensemble complexe de facteurs biologiques, cognitifs, sociaux et finalement sociétaux. Un aspect, plus technique mais également de grande importance, concerne les perturbateurs hormonaux, des produits chimiques qui peuvent modifier de façon indésirable la production de certaines hormones. Un dernier aspect concerne l'utilisation des hormones hors de la médecine, notamment chez les animaux comestibles. L'ambition de ce rapport est de donner l'arrière-plan scientifique permettant de comprendre les mécanismes biologiques impliqués dans ce groupe de problèmes majeurs de santé publique. Les voies de recherches actuelles sont résumées, les voies futures sont indiquées et des recommandations sont présentées. Les principaux partenaires institutionnels intervenant dans chaque cas sont cités. Lorsqu'elles existent, les controverses scientifiques et quelquefois politico-médiatiques sont explicitées. L'ouvrage traite les questions suivantes: 1-Les cancers hormonodépendants: Les mécanismes de base, les cancers du sein, les cancers de la prostate. 2-Le traitement substitutif de la ménopause. 3-L'obésité, les diabète de type 2. 4-Les hormones et le vieillissement. 5-Les perturbateurs hormonaux 6-Les hormones en Zootechnie.

Il se passe en biologie de synthèse ce qui s’est passé en chimie aux siècles précédents. La connaissance des éléments chimiques, de la nature des réactions et des liaisons chimiques a conduit à l’explosion d’une industrie chimique qui a bouleversé nos vies quotidiennes. Aujourd’hui la connaissance du génome d’un organisme et la capacité de le modifier profondément ou même d’insérer des gènes qui n’existent pas dans la nature (ingénierie du génome) permettent le contrôle de fonctions biologiques complexes de cet organisme vivant. La biologie de synthèse sait ainsi amener les organismes simples (bactéries, levures) à « faire le travail » qu’on souhaite, comme produire un médicament ou réaliser des réactions chimiques autrement inatteignables. Elle donne ainsi progressivement naissance à une toute nouvelle branche industrielle capable de bouleverser tant la gestion de la santé (médicaments, diagnostics) que celle de l’environnement (gestion des ressources ou gestion des déchets organiques). Des chercheurs et des industriels viennent ici expliquer d’une manière compréhensible, appuyée sur des exemples, leurs recherches et leurs réalisations. Les perspectives de la biologie de synthèse – si impressionnantes qu’on la qualifie souvent de créatrice de nouveaux organismes vivants parce qu’elle crée de nouveaux génomes donc de nouvelles machineries enzymatiques – apparaissent dans un contexte concret.

Les concepts fondamentaux ainsi qu'une présentation en détail de la notion d'orbitales atomiques et moléculaires et de ses applications à divers problèmes. L'ouvrage s'adresse aux ingénieurs, aux étudiants de fin de 2e cycle et de 3e cycle, aux chimistes professionnels de l'industrie et aux chercheurs en chimie expérimentale.

Cet ouvrage présente les phénomènes chimiques qui interviennent dans la biosphère. Il permet de mieux comprendre comment leur perturbation par les pratiques anthropiques peut conduire à des bouleversements de notre environnement. Tous les types de réactions chimiques sont examinés : les réactions ioniques de la lithosphère et celles de l’hydrosphère, les réactions radicalaires de l’atmosphère, les transformations moléculaires qui dominent dans les organismes vivants. Pour faciliter la lecture par des non-chimistes, de nombreuses figures, formules et équations sont données, surtout à titre d’illustrations. En outre, des annexes et un glossaire permettent d’éliminer en grande partie l’obstacle des notations, termes et expressions en usage en chimie. Le lecteur pourra acquérir une vision globale de l’importance de la chimie dans la biosphère et des conséquences graves que peut entraîner l’activité humaine.

The theory of stochastic processes originally grew out of efforts to describe Brownian motion quantitatively. Today it provides a huge arsenal of methods suitable for analyzing the influence of noise on a wide range of systems. The credit for acquiring all the deep insights and powerful methods is due ma- ly to a handful of physicists and mathematicians: Einstein, Smoluchowski, Langevin, Wiener, Stratonovich, etc. Hence it is no surprise that until - cently the bulk of basic and applied stochastic research was devoted to purely mathematical and physical questions. However, in the last decade we have witnessed an enormous growth of results achieved in other sciences - especially chemistry and biology - based on applying methods of stochastic processes. One reason for this stochastics boom may be that the realization that noise plays a constructive rather than the expected deteriorating role has spread to communities beyond physics. Besides their aesthetic appeal these noise-induced, noise-supported or noise-enhanced effects sometimes offer an explanation for so far open pr- lems (information transmission in the nervous system and information p- cessing in the brain, processes at the cell level, enzymatic reactions, etc.). They may also pave the way to novel technological applications (noise-- hanced reaction rates, noise-induced transport and separation on the na- scale, etc.). Key words to be mentioned in this context are stochastic r- onance, Brownian motors or ratchets, and noise-supported phenomena in excitable systems.

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The field of molecular biology has revolutionized the study of biology. The applications to medicine are enormous, ranging from diagnostic techniques for disease and genetic disorders, to drugs, to gene therapy. Focusing on the fundamentals of molecular biology and encompassing all aspects of the expression of genetic information, the Encyclopedia of Molecular Biology will become the first point of reference for both newcomers and established professionals in molecular biology needing to learn about any particular aspect of the field.

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Molecular Cell Biology stands out from its peers in this course in that it provides a clear introduction to the techniques and experiments of scientists past and present, not just an “encyclopedia” of information. This experimental emphasis, together with a solid pedagogical framework in the chapters, provides the clearest, most cutting-edge text available.

Physics for Biology and Medicine, Third Edition covers topics in physics as they apply to the life sciences, specifically medicine, physiology, nursing and other applied health fields. This concise introductory paperback surveys and relates basic physics to living systems. It discusses biological systems that can be analyzed quantitatively, and how advances in the life sciences have been aided by the knowledge of physical or engineering analysis techniques. Applicable courses are biophysics and applied physics. - Provides practical techniques for applying knowledge of physics to the study of living systems - Presents material in a straight forward manner requiring very little background in physics or biology - Includes many figures, examples and illustrative problems and appendices which provide convenient access to the most important concepts of mechanics, electricity, and optics